Cordyceps With Bamboo Fungus Soup 虫草花竹笙汤

虫草花，并非是冬虫夏草子实体，是人们仿造天然虫子含有的养分培养而成，例如：谷物类、豆类、豆奶类的营养成分。很多人会把虫草花跟冬虫夏草混淆。其实虫草花在外表上没有“虫体”，只有橙色或是黄色的“草”。

虫草花，全称北冬虫草，也叫作蛹虫草、蛹草、不老草。虫草花主要生长在北方增加地区，是现代稀少珍贵的中草药。虫草花根据外形一般可以分为尖草、圆头草、小孢子头、大孢子头、带蛹草、粗草，其中尖草和圆头草比较多人购买。

无硫磺，无上色，无添加No sulfur, no coloring, no additives

Cook Method 烹煮方式

1. Cook the herbs with 1800-2300 ml aster for half and hour, than add in the meats (better to use boiler meat). 加入 1800-2300ml 的水，加入药材煮半个小时后加入肉（肉最好用烧水烫过）。

2. After add in the meat, switch to low heat and simmer for 2 hours. 加入肉后，小火煮至 2 小时。

3. Add in wolfberry, cook for 5-10 minutes. 加入枸纪子，煮 5-10分钟。

4. Season to taste with salts. (Can also choose not to add) 可以依据个人喜好加入盐巴（不加也可以）。